Arla Foods Ingredients представила концепцию протеиновой газировки

Компания Arla Foods Ingredients (AFI) на одной из европейских выставок продемонстрирует функциональные преимущества чистого бета-лактоглобулина в новой концепции протеинового газированного напитка.

В компании отмечают, что потребители все чаще ищут функциональные напитки, которые помогут им поддерживать активный, сбалансированный образ жизни. Только за последний год это привело к сокращению потребления традиционных газированных напитков на 20%. При этом 60% покупателей в качестве главной причины отказа обозначили желание заботиться о своем здоровье.

Рецептура новой газировки позволяет получить продукт, в одной порции которого содержится 10 г белка, а также отсутствует добавленный сахар. Концепция станет частью кампании по продвижению бета-лактоглобулина от AFI, который может быть использован в широком спектре продуктов и хорошо выдерживает горячую и холодную обработку.

Сара Мейер, руководитель отдела развития продаж Performance Nutrition в Arla Foods Ingredients, комментирует:

«Наша захватывающая новая концепция протеиновой газировки отвечает потребностям потребителей, желающих отказаться от сладких напитков в пользу утоляющих жажду, более здоровых вариантов. Исключительная чистота бета-лактоглобулина обеспечивает освежающую вязкость, прозрачность и чистый вкус, которые так нравятся этим потребителям. Это позволяет владельцам брендов устанавливать новый стандарт качества для безалкогольных напитков, обогащенных белком, в том числе тех, которые позиционируются как продукты для физически активных людей».