Экспорт кефира из РФ вырос на 15% в 2024 г.

В период 2017-2022 гг. производство кефира, ряженки и простокваши в России стабильно превышало 1,1 млн тонн. По данным «Агроэкспорта», в 2023 году производство этих кисломолочных продуктов выросло на 4% по сравнению с 2022 годом и составило около 1,2 млн тонн.

По данным экспертов, Россия в 2024 году экспортировала около 2,3 тыс. тонн кефира, что на 15% больше, чем годом ранее. В топ-3 стран-импортеров по итогам 2024 года вошли:

• 1-е место — Казахстан (53%)
• 2-е место — Абхазия (38%)
• 3-е место — Южная Осетия (7%)