На общественное обсуждение вынесен перечень стандартов, необходимых для применения и исполнения требований ТР ТС 027/2012

На официальном портале Евразийского экономического союза опубликован проект решения Коллегии ЕЭК «О внесении изменений в Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 16 октября 2018 г. № 168» (https://regulation.eaeunion.org/pd/3015/).

В пояснительной записке выделены следующие цели разработки проекта изменений в перечень стандартов:

• создание условий применения актуальных межгосударственных стандартов с целью обеспечения соблюдения требований ТР ТС 027/2012 для изготовителей отдельных видов специализированной пищевой продукции;
• осуществление оценки соответствия объектов технического регулирования ТР ТС 027/2012 по единым правилам и методам исследований (испытаний) и измерений;
• реализацию выполненных государствами – членами Союза пунктов Программы по разработке (внесению изменений, пересмотру) межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований ТР ТС 027/2012 и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования требованиям этого технического регламента, утвержденной Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10 декабря 2019 г. № 219 (в редакции Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18 июля 2023 г. № 101) .

Изменения, которые предлагается внести в Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 16 октября 2018 г. № 168, прикрепили к посту в виде документа. Общественное обсуждение продлится до 31 мая 2025 г.

Перечень дополняется следующими стандартами и методиками:

• ГОСТ Р 58972-2020 «Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов для испытаний продукции при подтверждении соответствия»;
• ГОСТ 5672-2022 «Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли сахара»;
• ГОСТ 34304-2017 «Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы»;
• ГОСТ 5904-2019 «Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб»;
• ГОСТ 34448-2018 «Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты»;
• ГОСТ 7702.2.0-2016 «Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям»;
• СТБ ГОСТ Р 51447-2001 (ИСО 3100-1-91) «Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб»;
• ГОСТ ISO 21571-2018 «Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот»;
• ГОСТ ISO 21572-2021 «Продукты пищевые. Анализ с применением молекулярных биомаркеров. Иммунохимические методы обнаружения и количественного определения белков»;
• ГОСТ ISO 24276-2017 «Продукты пищевые. Методы выявления генетически модифицированных организмов и их производных. Общие требования и определения»;
• ГОСТ 34150-2017 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа»;
• ГОСТ ISO 6887-1-2019 «Микробиология пищевой цепи. Подготовка образцов для испытаний, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила приготовления исходной суспензии и десятикратных разведений»;
• ГОСТ 7702.2.1-2017 «Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных аэробных и акультативно-анаэробных микроорганизмов»;
• ГОСТ ISO 24333-2017 «Зерно и продукты его переработки. Отбор проб»;
• ГОСТ ISO 16649-1-2021 «Микробиология пищевой продукции и кормов. Горизонтальный метод подсчета бета-глюкуронидаза - положительных Escherichia сoli. Часть 1. Методика подсчета колоний при температуре 44 °С с применением мембранных фильтров и 5-бром-4-хлор-3-индолил-В-D-глюкуронида»;
• ГОСТ EN 12822-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина E методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение альфа -, бета -, гамма - и дельта-токоферолов»;
• ГОСТ EN 12823-1-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Часть 1. Измерение количества полного Е-ретинола и 13-Z-ретинола»;
• ГОСТ EN 14122-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии»;
• ГОСТ EN 14152-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В2 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии»;
• ГОСТ EN 14164-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В6 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии»;
• ГОСТ 34150-2017 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа»;
• ГОСТ 34151-2017 «Продукты пищевые. Определение витамина C с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии»;
• СТБ 2545-2019 «Продукция пищевая. Спектрофотометрический метод определения холина»;
• МВИ.МН 4386-2012 «Методика выполнения измерений концентраций таурина в продуктах детского питания методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» (свидетельство об аттестации № 722/2012 от 09.08.2012).

В свою очередь 23 стандарта, согласно проекту, должны быть исключены из указанного перечня.