Новое в рубрике #эстетикапроизводства и проект повышения эффективности производства мороженого

Фабрика по производству мороженого ГК «Ренна» присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». 

«Фабрика настоящего мороженого» — это эталон современного производства, где многие процессы уже высоко автоматизированы. Но наш опыт показывает, что даже на самых передовых предприятиях есть скрытые резервы для роста. Задача проекта — не просто улучшить показатели, а внедрить культуру постоянного совершенствования. Важно, что для группы компаний «Ренна» это уже второе предприятие, вступающее в проект, и их доверие доказывает, что наши методики работают. Эксперты РЦК помогут команде найти те самые секунды и движения, оптимизация которых позволит повысить выработку и укрепить позиции одного из флагманов пищевой промышленности Кубани на российском и экспортном рынках, — рассказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев. 

 Для оптимизации выбрали самый популярный продукт — пломбир в вафельном стаканчике!

Сейчас эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) вместе с командой фабрики анализируют процесс его производства, чтобы найти и устранить скрытые потери: от лишних перемещений персонала до неоптимальной логистики сырья.

А мы любуемся технологичным и современным предприятием и мечтаем о стаканчике мороженого в жаркий летний день!

https://vk.com/video-204319816_456239198?list=879d4de96ba931118a