ВкусВилл сообщил о росте продаж постных товаров на 40%

ВкусВилл рассказал о спросе и тенденциях покупок в Великий пост, который начался 3 марта. Адаптируя ассортимент под сезонные потребности покупателей, компания представила кросс-категорийную линейку растительных продуктов в новом дизайне и более 100 постных новинок.

Первая постная неделя показывает общий рост выручки по ключевым постным товарам около 40% в сравнении с масленичной неделей.

Основной вклад в рост продаж обеспечивают:

• постная кулинария и замороженная продукция,
• растительные десерты и сладости,
• растительное мясо и гастрономия.

Разработка постной товарной матрицы начинается, как правило, за полгода. В этом сезоне ВкусВилл совместно с производителями представил более 100 новинок и перезапустил популярные позиции.

Среди новинок: растительные сосиски с паприкой, растительные зразы с маслом, соус «болоньезе» с растительным фаршем, сыр тофу с соусом терияки и постный соус «тартар».

Больше всего новых продуктов появилось в категории готовой еды и в меню Сгоряча, также расширилась линейка замороженных полуфабрикатов, растительных альтернатив, овощной консервации и соусов. 

Изображение от jcomp на Freepik